thinkstock.com
Каждый человек мечтает о долгой и счастливой жизни. Необходимое условие
для этого - крепкое здоровье. По словам диетологов, в первую очередь
нужно потреблять здоровую пищу и обратить внимание на наличие в рационе
продуктов, полезных для сердца. Консультант по питанию Сьюзен
Офриа из госпиталя Готлиб (Gottlieb Memorial Hospital) рекомендует
следующий перечень продуктов, которые помогут сохранить сердце здоровым,
пишет Medical Xpress. 1.Темный шоколад с содержанием какао более 70%
"Трюфели, суфле и даже горячий шоколад могут быть хорошим источником
ресвератрола и флавоноидов до тех пор, пока вы используете темный
шоколад с большим содержанием какао", - комментирует С.Офриа. 2.Лосось и тунец
По словам специалиста, желательно потреблять белый тунец или
альбакор - один из наиболее широко распространенных видов тунца,
обитающих в теплых и тропических морях. Лосось и тунец содержат омега-3
жирные кислоты, а мягкие косточки из консервированной рыбы восполнят
недостаток кальция. 3. Льняное семя
"Лучше отдать предпочтение коричневым или золотисто-желтым семенам. В
них содержатся не только омега-3 жирные кислоты, но и клетчатка и
фитоэстрогены", - советует С.Офриа. 4.Овсянка
Диетолог предлагает готовить овсяную кашу на завтрак или добавлять
овсяные хлопья в хлеб и выпечку. Овсянка богата растворимой клетчаткой,
которая помогает сбалансировать уровень сахара в крови, замедляя
всасывание глюкозы в кровь, а также ниацином (один из витаминов группы
В), фолиевой кислотой и калием. 5. Черные бобы или фасоль
"Они являются источником ниацина, фолиевой кислоты, магния, омега-3
жирных кислот, кальция и растворимой клетчатки", - поясняет специалист. 6. Грецкие орехи и миндаль
"Орехи и миндаль содержат омега-3 жирные кислоты, витамин Е, магний,
клетчатку и благотворно влияющие на сердце моно- и полинасыщенные
жиры", - рассказывает С.Офриа. 7. Черника, брусника, малина и клубника
По словам диетолога, эти ягоды являются хорошим источником
бета-каротина, лютеина, антоцианов, эллаговой и фолиевой кислоты,
витамина С, калия и клетчатки. В качестве напитка С.Офриа
предлагает потреблять красное вино. "Вина Пино, Мерло — хороший источник
ресвератрола, снижающего уровень сахара в крови, и катехинов,
способствующих нормализовать уровень "хорошего" холестерина", -
заключила диетолог. Об этом пишет РБК.
|